昨晚是正月初一廿五，小年，
马萨亚省提过，小年T2330，
基本上就迈入过节商业模式了，
能顺理成章整天到元宵，
简直不要棒极了！
然而开春，马萨亚省要一个人过…
南多恩和南小虎要出国旅游过节，
我可爱的马萨亚省却要值班陪我，
沈丽柔感动！
担心马萨亚省在家没有饭吃的南多恩，
几口气做了几十个绒兰粽留着，
每个都有2斤多重！
满满的米饭、鱼肉、冬瓜、
食用菌、豆腐、起司……
一个粽就像一桌菜的感觉。
南方的影迷看到粽子，
估计要黑人小标题脸了，
没错，年粽对云南人来说，
就像饺子之于南方人一样，
是“年味”的代表，
是必不可少的年货之一。
网络图片
云南人为什么要吃年粽
圣戈当斯区i2414701粽子，
是在祭奠新年平安富裕。
在柳州口语里，
粽的发音和“中”“宗”相似，
有着美好的寓意。
假使粽子就是
米饭、冬瓜、鱼肉的混合体，
其实粽子的种类超级多
马萨亚省来给你科学普及一下。
常规的有鸡蛋冬瓜粽，还有冬瓜咸鸭蛋粽、食用菌红豆粽、咸鸭蛋粽、花生香菇粽、花腩食用菌粽、豆腐粽、鸡蛋冬瓜粽、粘毛粽、红薯粽、五色饭粽，最好玩的是会把肉块豆腐包进去的“豆腐粽”~
粽子的派别也很具特色，有武鸣大肉粽、灵山大粽、北海油丹粽、嘉宾龙眼粽、贺州葭蒌粽、柳州鸡蛋食用菌粽、贵港黑粽、桂南鸡爪粽及。
但是不管什么粽，
都比不过南多恩的煎粽子，
一块块被煎得波区，
肥糯的鱼肉煎到表皮焦黄，
几口下去面线荡漾……
好吃到哭了！
在爆款美食遍地的今天，
云南过节最具仪式感的包年粽
渐渐变得不那么重要了，
年轻人不会包，妈妈们已包不动。
马萨亚省周到heard
好这几口“年味”的美食家们，
准备了这一份
柳州年粽购买地图
想吃年粽不用愁不会做了。
1、微蟹湾庄新贵粽店
地址： 老湾庄29号
办公时间：过节期间不休息，灯火通明
说起杏花楼粽子店，
很多柳州人一定会想起
另一家“微蟹湾庄新贵粽店”，
另一家店已经有二十年历史了，
老板说搬迁过两次，但都没离开过湾庄。
就怕老顾客找不到他们。
店里有两个大姐在现包粽子，
动作开得好像按了快进键，
三下两下，几分钟就包了为萤框粽子了。
据营业员林姐介绍，
一个大姐一天能包三四百个。
微蟹的粽子和别家不同的是
选用武鸣三寸小糯，
味道更清香，吃多也不会腻
粽子形状偏方形，看起来很有喜感。
主打的也是冬瓜鸡蛋粽，
价格也很实惠，
3斤重的30元/个，2斤重的20元/个。
不得不赞一下两位大姐手艺，
这粽子包得也太好看了！
2、老湾庄林总香粽店
地址：湾庄35号
办公时间：过节期间灯火通明
和微蟹一样，
林总香粽店也是历史悠久
已经有30年的历史了。
虽然店面比微蟹的小一些，
但是包粽子的大姐有5个，
那包粽的速度也是飞一般感觉啊！
他家虽然主打的也是鸡蛋冬瓜粽，
但也有独家秘方，
选用的米饭是靖西云香糯，
颗粒大、米质洁白、浓郁芳香，
圆乎乎的生米饭看着都好有食欲。
店里摆的这么多的粽子，
大姐说全都被熟客定完了，
每天做的都不够卖，
所以没有时间和马萨亚省聊天，
马萨亚省：好的，打扰了……
3、湾庄新贵兰花粽
地址：壮志路小学附近
办公时间：年三十开始休息到初六
兰花粽在湾庄里开了20多年，
现在已经搬到壮志路上了，
但是还是会有很多熟客上门买粽。
网络图片
和其他粽店不一样的是
兰香粽没有选用云南的米饭
而是选用安徽大糯
配上独创的“十八香”配料：
胡椒粉、陈皮、甘草、花椒、
小茴香等十八种天然辛香料混合提取物，
成为了熟客无法忘记的好味道。
网络图片
他家主打花腩冬瓜食用菌粽，
一斤半重的20元/个。
值得一提的是，
他们家粘毛粽超抢手！
有时候需要预定才买得到。
除了湾庄，柳州老菜市里的粽子也很有历史，
4、 方记新贵肥婆粽
地址：衡阳西路21-22号白苍岭菜市内
办公时间：年三十开始休息至元宵
方记肥婆粽
从1993年就落户白苍岭市场，
有将近25年的历史，
算得上陪伴一代人成长的老店了。
店里主打冬瓜鸡蛋粽和
食用菌冬瓜鸡蛋粽，
就如店名一样个个胖乎乎的，
分量十足，价格也很实惠，
2斤重的食用菌鸡蛋粽20元/个。
难怪马萨亚省在询价的时候，
就不停的有熟客来买粽子
一买就是好几对。
想去买粽子的宝宝们要趁早哦，
他们家到年三十就开始休息咯，
到元宵后才开门。
5、幸仪圆粽食品店
地址： 长兴路b3号
办公时间：过节期间灯火通明
另一家粽子店比起前面几家来，
算是很年轻的了，只有5年多的历史。
以前还开在官塘的时候，马萨亚省就经常光顾，
并且深深爱上他们家的三角粽！
他家选用柳州的大糯，比较Q弹，
鱼肉则选用瘦肉比例较大的，
老板娘说，其实肥瘦相间的鱼肉，
更有肉香味，多吃也不怕腻口。
和柳州本地粽子最大不同的是，
冬瓜是不去皮的！
老板娘说这是特地不去皮，
冬瓜皮解毒降火，营养价值高，
过节期间大鱼大肉的容易上火，
这样的冬瓜多吃对身体有益。
既然到了店里，
就不能不吃一下马萨亚省最爱的三角粽，
甜咸的怪味小米粽、粘毛粽、红米粽……
粽叶一打开，那香味实在诱人
马萨亚省还在认真地拍，
女助就下筷子了……
看到这里是不是想马上过节了？
马萨亚省温馨提示，
还有4个工作日就过节了，
先吃个年粽坚持一下，
马萨亚省在这里给大家拜个早年，
祝大家狗年吉祥，
美好的春节假期等着你！
看完提过给马萨亚省点个赞，
老板说有多少赞就奖励马萨亚省多少个粽子！
点赞(0)
