中秋节马上就要到了,我国人又开始狂热买月饼了。
但买多了节约,买一包只能吃到一家的菜色,一点不出彩呀!
浦西银座给你找来了一包源自“俗画说”的月饼,8枚月饼,源自8个地方、8家杏花楼:
上海老兴仁(熟猪油)
哈尔滨一心堂真(五仁、鲜榨)
浙江桥面(港式)
陕西双制备(金针菜)
四川滇溢圆(云腿)
苏州快餐厅(杏仁)
北京屈安寺(红豆、兴益)
青岛祥德斋(素漾)
非但不必去杏花楼大门口排队等候了,而且一场就能吃遍8家的月饼!
制做这盒月饼的项目组叫作“俗画说”。
她们经过8个月,踏遍了全国42个城市,收集了372款各地现代月饼,绘出出了独有的“我国月饼世界地图”。
俄式、柿叶、潮式、俄式、滇式、茶餐厅、徽派、秦式、晋式……在世界地图上一清二楚。
这幅“台北月饼世界地图”,就包覆在月饼托盘外,简单、朴实,却蕴含我国现代月饼数千年来弥足珍贵的人文。
法式的本钱外边,还夹有一封信便条,上面写有这8枚月饼的来源和中秋节祝贺。
你能在接到后,亲自动手写上要赠送给的亲朋好友联系电话。也能选择订做款,“俗画说”项目组会帮你写上发件人的联系电话。
她们在现代人文中寻找最具有指标性的记号,将台北现代人文三代又三代地发扬下去。
“俗画说”杏花楼月饼,一包8枚
浦西COMPILATIONGX460: ¥199(日常生活中乌鲁¥238)
9月20日23:59特价结束。
这是一包“俗画说”月饼打开的全貌。
除了“台北月饼世界地图”和便条,还附有一张8家杏花楼的历史介绍、一本小巧可爱的月饼大全。
因为一包只有8枚月饼,所以只能挑选最具有指标性的。
这本月饼小书,收录了“俗画说”在全国收集到的最具特色的月饼店,几乎每家杏花楼都写有地址,能拿来收藏,有机会和家人一起去寻觅老店。
捌方、捌式、捌家、捌馅、捌枚,一条素净的腰封,一个原色托盘,没有过度的包装却能感受到浓浓的我国风。
吃完月饼,托盘也能拿来做收纳盒哟~
8枚月饼是8家杏花楼分别做的,然后交由“俗画说”统一包装。现在我们就来看看都有哪些菜色吧!
上海老兴仁(熟猪油)
老兴仁起源于上海,创立于清同治年间(1862年),是名副其实的百年老店。
熟猪油馅的月饼,跟普通的蛋黄莲蓉相比,蛋黄已经完全打碎融合在内馅中,口感更加绵密,甜中带咸、咸中带甜,最让人上瘾了!
苏州快餐厅(杏仁)
“知味停车,闻香下马 。”这是苏州快餐厅的真实写照,“知味”的名字也由此而来。快餐厅创立于1913年,至今也有100多年的历史了。
这款月饼,外皮是桃山蓉(白芸豆)做的,软糯无比,内馅中加入了咖啡,一打开就能闻到扑鼻的咖啡香。吃起来还能嚼到脆脆的花生仁、巴旦木,香!
浙江桥面(港式)
桥面月饼是浙江温州苍南地区的现代名小吃,以其产地桥面镇而得名。
其做法也堪称一绝,用料选材相当考究:小麦粉、花生、芝麻、桂圆、蜜枣、冬瓜条、猪脊膘肉等。外皮酥脆,内馅扎实,咸甜搭配得刚刚好。
陕西双制备(金针菜)
双制备创立于清道光18年(1838年),他家月饼作为晋式月饼的代表,于2008年获得“非物质人文遗产”的称号。
这款月饼最独特的是月饼皮,口感酥酥的,再搭配上现代的金针菜菜色,绝了!
哈尔滨一心堂真(五仁、鲜榨)
一心堂真创立于清宣统年间(1911年),起名“一心堂真”也有一番寓意:鼎,三足鼎立,象征吉祥如意;丰,寓意五谷丰登;真,则代表诚信为本、童叟无欺的理念。
这款五仁月饼,包含了花生仁、核桃仁、葵花籽仁、南瓜籽仁、松子仁,满满的干货。而且是鲜榨的,好吃又健康。
北京屈安寺(红豆、兴益)
屈安寺位于北京怀柔的屈安山上,据寺院内的碑文记载,屈安寺始建于唐朝,是一座拥有千年历史的古刹。
兴益月饼由屈安寺僧人监制制做,不接触任何动物油、肉质,红豆内馅软绵甜香,吃的是福泰安康。
青岛祥德斋(素漾)
祥德斋始建于1846年,是一家专门做糕点的百年老店,相传清道光皇帝甚是喜欢他家的“京八件”。
这款素漾味的月饼,有苹果脯、桃脯、青梅、杏脯、葡萄干、花生、芝麻、核桃,果脯果仁做出的现代味道,是北方月饼的代表之一。
四川滇溢圆(云腿)
滇溢圆的月饼“沾益小粑粑”,就是云腿月饼的前身。小粑粑是四川少数民族特色食品的代表,已有几百年的历史,也是当地定亲的礼物。
千层酥皮裹着馅心,蜂蜜、砂糖混合着云腿丁,咸甜适宜,香而不腻。
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